■異なる輸入業者の同じシャンパンを比較 （2004.1.12）

　国内では輸入量が多く、オレンジ色のエチケットが印象的なシャンパン、ヴーヴ・クリコ。ヴーヴとは「未亡人」の意味があり、「時々結婚式などにこれを贈る人がいるが本当は良くない」という話は、少しワインに興味を持っている方ならご存じだろう。
　ヴーヴ・クリコはルイ・ヴィトン社が扱っていて、日本への正規輸入品は「ヴーヴ・クリコ・ジャパン」が輸入したことになっている。ところが、大分などの地方では、これまで正規品が入りにくく、並行輸入業者の商品が多く入っていたらしい。今季から正規品が入るようになり、並行輸入品と比較して明らかに品質が異なるという話をあちこちで聞くようになったので、それを検証してみた。

　商品は、ヴーヴ・クリコ・イエローラベルブリュット NV。
　ヴーヴ・クリコのイエローラベルは、ピノ・ノワールを主体とし、シャルドネとピノ、ムニエがブレンドされている。プリュットは辛口を示す。NV（ノン・ヴィンテージ）とは、いわゆるヴィンテージ・シャンパンのように特定の年に採れたブドウだけから作られたシャンパンとは異なり、異なる年度のキュヴェをブレンドして味わいを調整してあり、ヴィンテージの表示がない。

正規品

購入店：岩國屋
価格：2700円（ハーフ/税抜き）
輸入業者：ヴーヴ・クリコ・ジャパン
（定温コンテナ輸送と明記）

	相違点１：エチケット色彩はカメラの補正等の関係でずれているので気にしないでください。正規品は、小さな文字で何かの番号が入っています。一方、並行品は何も書かれていません。
	相違点２：キャップシール正規品はそのままです。並行輸入品にはシールが貼付してあります。（後日、ラ・コートの阿部さんに聞いて、このシールはフランス国内向けのワインに貼られるシールだと知りました。）ただし、このシールが貼ってあると正規品ではないということかといと、これだけでは言えないと思います。また、キャップシールの色彩も、カメラの自動補正の関係で異なって見えますが、ほとんど区別が付かない色です。
	相違点３：裏ラベル正規品は　ヴーヴ・クリコ・ジャパンの輸入であることと補足説明が書かれています。並行輸入品は、業者名のシールが貼られています。その下には正規のシールがあり、バーコードやフランスのリサイクル表示などがあることから、フランス向けに出荷された製品であることが推測されます。
	相違点４：コルク。右が正規品、左が並行輸入品。まず、コルク上部の刻印の有無が違う。次に、写真でははっきりしないが、そして当然のことだが、側面から見て判るロットの刻印が違う。そして、何と言ってもコルクの広がり方が違う。右（正規品）の方が圧倒的に広がっている。
	相違点５：ワインの色。右が正規品、左が並行輸入品。正規品は、薄く赤みを帯びていてピノ・ノワールが主体であることを納得させられる。一方並行輸入品は比べてやや濃いめの黄色。ただ、この２つは製造年が違うかもしれないので、単純比較はできない。
風味	相違点６：風味。正規品は、若々しく、柑橘やリンゴを感じる果実味。バランスがよい。クリーミィで、香っていたくなる。爽やかである。これなら、美味しいシャンパンとして飲むことができる。並行輸入品は、真っ先に焦げた樽臭が強く感じられる。飲むと突出した酸味が舌の表面を覆う。この焦げ臭は明らかに変だ。果実の香りがとても弱い。樽香が強すぎて、嗅ぐと辛い。それ以外の風味が弱い。温度が上がって温くなってくると、それなりにまろやかな感じで飲める。比べて、飲む気を喪失する味。こんなに違うのか！！

並行輸入品

購入店：酒のハートランド
価格：2380円（ハーフ/税抜き）
輸入業者：株式会社セルバ徳島支店
（定温輸送の記載無し）

さて、これらのことから私が推測したのは、以下の結果である。
まず、圧倒的に異なる品質である。
この違いは、推測であるが作られた年の違いだと考えられる。その主たる根拠はコルクのコンディションである。コルクの色彩と膨らみの戻り方から、正規品の方が若いと判断される。シャンパンは、ヴィンテージシャンパンはともかく、ふつうのものはデゴルジュマンから半年程度で飲むのがよいとされている。並行輸入品は、海外でこの期限を過ぎて価値が低下した物を安価に輸入したのではないだろうか。
こうなってくると、同じヴィンテージのシャンパンだとどう違うのかが気になってくる。シャンパンは吹きこぼれも、外気の瓶内導入もない。だから、保管コンディションがどれだけ品質に影響するかが興味深い。

■シャンパンにラムネ菓子を投入実験（よい子はコカ・コーラでやりましょうね。やるときはお風呂場などで。）

	大分合同新聞に「炭酸飲料が噴火」というタイトルで、炭酸飲料にラムネ菓子を入れると面白いという記事が載っていた。そこでどんなもんかと実験してみた。どうせやるなら圧が最も高いシャンパンを使ってみようという事で、モエのハーフ（もったいない～）と、我々が子供の頃からあるラムネ菓子を購入。お風呂場に置いて、３粒を投入してみた。
	これが噴火。えーー、もっと花火みたいに数十センチは吹き上がるんかと思っていたのに、たったこれだけ・・・。
	がーん噴出の高さは全然物足りなかったというのに、中身は五分の三くらいが吹きこぼれてしまった。しばし呆然と、パン酵母の香り漂う風呂場にたたずんだ。残りを飲むと、炭酸がほとんど抜けている。かき混ぜて泡を抜くよりもよほど効率的だし、ラムネ菓子の味が気にならない。これは泡系嫌いのリーフ・ムーンさんにお勧めだ。