池太商店から購入した商品

	商品	写真	店のコメント
	青むろ 一夜干	一番下	くさやの最高級品で、鮮魚の特性から、身がしまっておりかめばかむほどくさや本来の味がお楽しみいただけます。通年にわたりご賞味いただけますが、秋に漁れる地元品（下の商品）は風味ともに格別とされています。
	とびうお 一夜干	上、一枚だけ違う魚	甘塩で淡白の味が食通の人に好まれて、近年人気を集めている製品です。通年あるのは中型のトビウオですが、春に漁れる大型の春とびは値は高いですが身が厚く､味も絶品です。
	地元産 青むろ 中干	地元中干表示	前浜沖で「青むろ」が漁れ始めました 新島前浜沖で漁れる青むろは鮮度が良いため島では好んで食べられています。 （この商品は袋売りですが、問い合わせの結果バラ売りしてもらいました。）
	地元産 青むろ 上干	地元中干の下	新島前浜沖で漁れた新鮮な青むろを天日で1週間くらいかけてじっくり干し上げた逸品です。東京築地市場では昔からこの品が高値で取引されてきました。江戸の食通の味を是非ご賞味下さい。 （この商品は袋売りですが、問い合わせの結果バラ売りしてもらいました。）