みや藤商店から購入した商品
商品 | 写真 | 店のコメント | |
青むろ 上干 |
上 | くさや本来の造りです。古式造りで1枚1枚丁寧に手間隙かけて天日乾燥して造ります。くさやはこれだと言う愛好者が多く、コンコンという音のするぐらい干し込み、噛めば噛む程、深い味わいがお楽しみ頂けます。 | |
青むろ 一夜干 |
中 | くさやの最高級品で、鮮魚の特性から身がしまっており噛めば噛むほど、くさや本来の味がお楽しみ頂けます。通年にわたりご賞味頂けますが、秋の地元品、冬の寒仕込みの品は絶品です。 | |
とびうお 一夜干 |
下 | 白身ゆえ淡白な味が食通に好まれて近年人気を集めている商品です。夏から秋にかけて水揚げされる、浜とびうおです。 | |
うつぼ 真空パック |
見た目は、嫌われ者ですが、其の味は最高もちもちと甘く、他の魚に無い美味さです。通の人気の商品の逸品。一度お試しあれ。(真空パック入) |