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私の保管状況

　ワインを貯め込むつもりはなかったのですが、良くて安いけど飲み頃がまだ先のワインを買っているうちに、こうなってしまいました・・・。

東芝のセラー。設定できる最高温度（16℃）にセットして、できるだけコンプレッサーが動かないようにしています。
このセラーを買った理由は［値段/収納本数］が低かったからです。
詳しい方にたずねると、サイレント・カーヴ（商品名）が良いだとか、いやあれの冷却素子は無感振動の一種で悪いだとか、ロングフレッシュ（商品名）のうちスイスで生産したものが良いだとか、どのセラーでも良いだとか、いろんな意見があって結局はふところ具合で決まりました。

デファンスールパックで常温輸送されてきたヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ゴディショ 1996 と、シャトー・ラ・ラギューン（メドック3級）1982。窒素を充填した２重構造です。

デファンスールで、立てて保存。

近く飲む予定の比較的安いワインは、箱に入れて床に横置きです。

酒専用の冷蔵庫です。紙に包まれているのは日本酒の「義侠」。
マドンナとか樽熟成は自分用には普段絶対に買わないのですが、たまたまです。横になっているのはドイツはモーゼルのブラウネベルガー・ユッファ・ゾンネンウーア シュペートレーゼ1997。このワインは、多分一番たくさん飲んでいる銘柄です。

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