酒のつまみ類
−−−私のお好みと入手方法−−−
普通に入手できるものは除かせていただきます
日本酒 | |
カチエビ | 豊前海で水揚げされた赤海老を茹でで干し、殻をむいたもの。大分県宇佐市長洲の特産。見た目は中華食材の干しエビに似ているが、こちらの方がはるかに美味。
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くさや | 新島産のくさや。青むろあじや春飛び魚の一夜干しは、臭いが特に美味。 |
ワイン | |
タラーリ | イタリアの固焼きパン菓子。素朴な風味が癖になる。ワインに合う。
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牡蠣燻製 |
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チーズ new | |
中国酒 | |
ピータン |
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