ワイン名：Bourgogne
ヴィンテージ：1998
格付：AC Bourgogne
購入先/価格：田染荘/二千円弱前後
飲んでしまった日：2002年2月18日
コメント：憧れていたにもかかわらず、店頭で見ることすらできなかったワイン。コルクがとても柔らかい。若いので柑橘の香りを感じる。きわめて上品（弱いのではない）というのが第一印象だ。樽香は前に出ず、しかし、しっかりと丸く包み込む。フレッシュな酸味と果実味が溌剌としている。決してパワフルではないが、バランスが大変良い。ポール・ペルノのACブルゴーニュも魅力的だが、同価格帯の別キャラクタとして、このワインも大変魅力的だ。ドメーヌの肩書きを捨てたとはいえ、これだけのワインが作れるのだから引き手あまたが納得できる。