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生産者 Laroche (ラロッシュ)

本拠地 Chablis (シャブリ)

 伝統あるドメーヌ。シャブリの生産スタイルを大きく分けると樽熟成するタイプと樽香を嫌うタイプに分けられる。この生産者は樽を上手に使うことで知られている。樽熟成させたシャブリのお手本とも言われるほど。


ワイン名:Chablis
ヴィンテージ:1998
格付:AC Chablis
購入先/価格:徳永酒店/\3000
飲んでしまった日:2002年3月20日
コメント:ただのACシャブリで3000円。ちょっと高いのでは?と調べると畑名つきACシャブリが定価2千円代後半で、ちょっと失敗した買い物か。しかし飲んでみると噂どおり、しっかりとした樽香がワインを支え、ミネラルを感じるシャブリらしさが酸味や果実味とともにしっかりとある。いいシャブリだ。この人の作るグラン・クリュを飲んでみたいという気にさせてくれる。しかし花やはちみつのイメージはなく、村名格付の限界を感じる。価格を考えるとお買い得感は少ない。まだ若いので半分を明日に残したところ、翌日は樽のイメージがやや軽くなったが、全体的なイメージは同じだ。