【←戻る】 / ▲ブルゴーニュ一覧へ

生産者 Olivier Merlin (オリヴィエ・メルラン)

本拠地 Macon? (マコン?)

 エチケットを見ても本拠地がよく判らない。 " a La Roche Vineuse, Saone & Loire, France " と書いてあるのだ。マコンでは一般的にステンレスタンクでエルヴァージュされるそうだが、この作り手は木樽を使っている。ブドウは手摘みだという。


ワイン名:Vire-Clesse Terroir de Clesse
ヴィンテージ:1999
格付:AC Vire-Clesse
購入先/価格:
菊屋大久保酒店/2580円
輸入業者:中島董商店
飲んでしまった日:2002年11月6-8
コメント:メルランのヴィレ・クレッセ テロワー・ド・クレッセ 1999 は大久保さんのお薦め。とても濃厚な黄金色で、強い樽香に支配されている。しかし樽香の質が上品だし果実味もしっかりあって、美味しい。酸味は弱い。そして、前回飲んだヴィレ・クレッセとの最大の違いはミネラル感だろう。このワインはミネラルを感じない。つまり、ミネラルはアペラシオンの個性ではない。弱い酸、甘い感じに凝縮された果実味、ヴォリューム感辺りが個性か。良質のプイィ・フュィッセと区別がつかないかもしれない。
 2日目で表情を変えた。樽香が昨日よりは落ち着いて、他の風味と一体となって出てくる。しかし樽香主体型には違いがない。カリフォルニアのような発狂しそうな樽香では無い。だから好みだ。これもいい形の1つだろう。
 3日目で酸化してきて熟成の進んだイメージとなるが、それでも悪くないのだ。毎日異なった表情を見せながら、どれもが美味しい。普通に安いブルゴーニュではこうはいかないだろう。