ワイン名：Bourgogne Pinot Fin
ヴィンテージ：1983
格付：AC Bourgogne
インポータ：ザ・セラー
購入先/価格：岩尾酒店/\2800円
飲んでしまった日：2002年11月23-24
コメント：AOC的には底辺のワインなので逝っちゃってるのではないかと心配したが、これが大丈夫だ。枯れた木の香りと、グッと来る動物的なニュアンス、軽いバニラ、ジャムのような果実味。柔らかく口の中で広がる。このクラスでこんなに古いのにという驚きだ。もう少し若い感じでもよかった。このくらいか少し若いくらいに熟成したワインがいつも飲めると嬉しいのだが、大半の良いワインは本領を発揮する前に飲まれてしまっているように思う。そのことをしみじみと感じる深い味わい。