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生産者 Robert Sirugue (ロベール・シリュグ?(読み不明)

本拠地 Vosne-Romanee (ヴォーヌ・ロマネ)

 全然無名の生産者である。ヴォーヌ・ロマネというアペラシオンは通常力強いワインを産出し、私もそのイメージを持っていた。しかしこの作り手のワインは、大変に品の良い香りとタンニンと酸を伴っていて、伝統的なブルゴーニュのスタイルを出そうとしている蔵だという。柔らかく、繊細かつ上品なピノ・ノワール。

 ウメムラのコメントはここ、原酒店のコメントはここ、菊屋大久保酒店のコメントはここ。なお、このリンクは予告なく切れる可能性があります。


ワイン名:Vosne-Romanee 1er Cru les Petits Monts
ヴィンテージ:1998
格付:AC Vosne-Romanee 1er Cru
インポータ:ミリオン商事
購入先/価格:菊屋大久保酒店/\4950円
飲んでしまった日:2002年8月27−29
コメント: 1日目 明るく済んだ赤色。樽香はマイルドで、最初から果実味を感じるがあまり強くない。タンニンも感じるが一般的なヴォーヌロマネのイメージとは異なり優しい。全体的に柔らかい感じだ。まだ閉じているようだ。
 2日目 開いてきている。グラスが結露する温度だと単純な果実味と軽いタンニンが主体なのだが、結露しない程度まで温度上昇してくるとベリーの豊かな風味と、軽い樽の香りが沸き上がってくる。何とも言えない香ばしさが隠れていて良いワインだなと実感できる。グラス内部の空間が甘酸っぱい果実の風味にあふれていて、空気と触れて出てくるバニラっぽさがうまくコントロールされていて非情に上品。飲み頃の温度帯が高いワインだ。
 3日目 今日になって本当に開いたこのワインの実力を思い知らされる。はっきりとしていながら極めて品の良い香りに満ちている。わずかにチョコレートのような香りも感じるが、よりベリーの香りや穀物っぽい?香ばしさに満ちていて、香りを嗅ぐのが楽しい。タイプは大久保さんが言うところの「コンソメタイプ」だ。そのためか回鍋肉とも合うのだ。もちろんチーズとの相性も良い。そして、今日の風味バランスとタンニンのイメージは、当初の「ヴォーヌ・ロマネではないなぁ」から変化して、なるほどと思える心地よい渋みとなって広がる。私にはこの変化を全く予測できなかった。後にコーヒーのようなチョコのような香りもする。
 飲んで確認してみたが、穀物っぽい香りと表現していた香りはやはり秀逸な芋焼酎の1つ「き六(無濾過)」の香りの1構成成分に近い。
 畑は特級リシュブールの上側にあり、大変恵まれている。

ワイン名:Bourgogne
ヴィンテージ:1999
格付:AC Bourgogne
インポータ:AMZ
購入先/価格:パークプレイス/\1980円
飲んでしまった日:2002年12月23−25
コメント: 1日目 この人の個性なのかヴィンテージの影響なのか、いきなりジュースのような飲みやすさで迎えてくれた。弱い酸味と全体を柔らかく包む甘み。心地よいタンニン。上品な樽香。ゴクゴクと飲めてしまう。美味しいのだ。チーズとも合う。しかし前回のプティモン 1998 の経験があるから、3日かけて飲みたい。
 3日目 タンニンのしっかりした感じと全体を支える甘さは何だろう。パワフルではないがしっかりとしている。しかしチャーミングでもある。樽香が上品。2000円未満としては満足度は高い。
ワイン名:Vosne-Romanee 1er Cru les Petits Monts
ヴィンテージ:1999
格付:AC Vosne-Romanee 1er Cru
インポータ:AMZ
購入先/価格:/\5480円
飲んでしまった日:熟成中
コメント: 
ワイン名:Grands Echezeaux
ヴィンテージ:1998
格付:AC Grands Echezeaux
インポータ:モトックス
購入先/価格:原酒店/8768円
飲んでしまった日:熟成中
コメント:ブルゴーニュでも最上のワインと評価されているワイン。
ワイン名:Grands Echezeaux
ヴィンテージ:2000
格付:AC Grands Echezeaux
インポータ:AMZ
購入先/価格:原酒店/\9900円
飲んでしまった日:熟成中
コメント:ブルゴーニュでも最上のワインと評価されているワイン。
ワイン名:Chambolle-Musigny les Mombies
ヴィンテージ:1998
格付:AC Chambolle-Musigny
インポータ:AMZ
購入先/価格:原酒店/2990円
飲んでしまった日:熟成中
コメント: